• Blog

    POLİKİSTİK OVER SENDROMU VE BESLENME

    POLİKİSTİK OVER SENDROMU VE BESLENME Tığba Altın Gıda Mühendisi Göktürk Diyetisyen     Polikistik over sendromu (PCOS), dünyada üreme çağındaki kadınları %5-20 oranında etkileyen, hormonal ve metabolik anormalliklere yol açabilen endokrin bozukluktur.   Polikistik over sendromu; hipofiz bezinden salgılanan LH…

  • Blog

    Balın Faydaları

    BALIN FAYDALARI Bal karbonhidrat oranı fazla, enerji verici bir besin maddesidir. Yaklaşık %80’i farklı şekerlerden (%35 glukoz, %40 fruktoz, %5 sukroz), %17’si sudan oluşur. %3’lük kısım enzimler, amino asitler, glukonik asit, fenol bileşikleri, lakton, mineraller ve çeşitli vitaminler gibi farklı…

  • Blog

    Organik Gıda!

    Organik Gıda Tuğba Altın Gıda Mühendisi Göktürk Diyetsiyen   Organik gıda ürünleri pazarı dünya çapında hızla ilerliyor. Organik gıda nedir? Gerekli midir? Sorularını ortak bir paydada inceleyelim. Organik üretim ve geleneksel ütetim karşılaştırması için yapılan araştırmalara göre;  – Organik gıda…